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dha是什么颜色_如何鉴别DHA的真假?是从颜色还是外观,谢谢

admin 2020-02-24 彩票资讯
dha是什么颜色: dha是什么-DHA和EPA是什么?分别有什么作用? 爱问知识人 : EPA可抑制脂质在小肠的吸收和胆汁酸的吸收,抑制肝脏脂质和脂蛋白合成,促进胆固醇排泄,降低血液中的甘油三脂,VLDL,LDL和胆固醇,同时增高有益的HDL。有效防止高脂血症的发生。并可抑制血小板凝聚,抑制血小板功能,减少血栓的形成。同时扩张血管,降低血液粘稠度,增加红细胞可塑性,提高血小板膜流动性,抑制PDGF和FGF等生长因子的生成,阻滞血管平滑肌内移和增殖,帮助维护血管的畅通。减少发生动脉粥样硬化的发生几率,从而减少心脑血管的发病率。 DHA升高HDL的作用和降低胆固醇的作用要强于EPA,同时DHA由于在大脑皮层和视网膜中含量极高,在大脑和视网膜的发育中起着重要的作用,并可以有效防止健忘和老年性痴呆,延缓衰老,并帮助改善视力。 最近的研究证明,优质鱼油对糖尿病也有一定的治疗作用。 收起回答 dha是什么颜色: 纽曼思dha和美赞臣dha的区别在哪里?k都是藻油dha.颜色完? - 爱问... : 区别感受不来吧,就是保证是真的就行,我是之前让别人帮我海淘这个要等一个月,就淘宝找了家美赞臣先吃了 dha是什么颜色: DHA是指什么? 爱问知识人 : DHA,全名是二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid),是一种多元不饱和脂肪酸,在其化学结构中有22个碳原子及6个双键,因为第一个双键是位於自尾端算起第三个碳的位置,所以是属於Omega-3(ω-3或称n-3)系列的脂肪酸。 DHA属于人体必需脂肪酸之一。 人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一 种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。 DHA还有预防近视和改善视力的作用,如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA,可能会导致胎儿失明。 近获医学证明:“怀孕期间接受DHA补充的女性,怀孕期较长,婴儿出生体重较高”。DHA是Ω-3系中唯一可以通过胎盘的不饱合脂肪酸,经胎盘进入胎儿脑部的DHA可提供胎儿脑细胞分裂所需,健全脑细胞组织。 为能生下聪明健康的孩子,母亲应多补充DHA。DHA可透过胎盘帮助胎儿脑部之发育成长。 DHA与EPA均属人体不可或缺的0MEGA-3,系多元不饱和脂肪酸,存在于鱼油中。但由于结构式略有不同,只有DHA能通过血液脑屏障进入脑脂肪中贮存,尤以主记忆的“海马”中DHA含量更高达25%。 DHA没有美国被推荐的日用定量供应许可证(USRDA),这种证只针对那些主要营养品。DHA不是主要营养品,因为身体能自行产生足够量的DHA(在极好的条件下)。不过,如我们看到的,在许多特殊的情况下,对DHA的需求已大大超过了正常水平。 因此,负责形成DHA的酶不能充分有效地生产足够的量来满足需求。基于这个原因,从饮食中获取DHA已成为人们的共识。 在人的大脑里,DHA也是主要的构成物质,约占脂肪总量10%。儿童在发育时吸取DHA,能够补进脑部所需的营养,增加头脑的敏锐度和应变能力,同时也能协助建构一个更健康的神经系统。 假如人体缺少了DHA时,所产生的负面影响包括: 1。记忆功能和集中能力会减退。 2。眼睛视网膜反射力减退,所以视力会减弱,造成远视或近视的问题。 母乳所提供的DHA才是婴儿最佳的DHA来源,同时,其他的必需脂肪酸对婴儿也是必须的。 不过,对母体而言,若要藉着乳汁将DHA和其他脂肪酸哺喂给婴儿,她本身也要摄取适当量的DHA和其他脂肪酸才行。 当摄取DHA或鱼油时,你必须添加抗氧化剂,比如维他命。原因是因为DHA是高不饱和脂肪酸,很容易酸败。 虽然理论上,次亚麻油酸可以在人体内转变为DHA,但值得注意的一件事是:过去为了心血管疾病而提倡使用的植物油,如红花子油,其中所含的亚麻油酸与次亚麻油酸的比值高达250:1,其它还有葵花油、玉米油也提供过多的亚麻油酸,会抑制次亚麻油酸转变为DHA。 因此,目前婴儿配方奶粉中亚麻油酸与次亚麻油酸的建议比值是5:1至15:1。 [富含DHA的食品] 深海鱼类:鲔鱼、金枪鱼(tuna)(黄鳍金枪鱼)、三文鱼(salmon)、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼、 海鱼海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2。 5-100倍。 淡水鱼:鲫鱼、黄鳝,鱼卵 。 收起回答

其他答案:楼上的真能说,DNA就是脱氧核糖核酸,是一种遗传物质,其他的忘记了

其他答案:同上呵呵

其他答案:DHA,全名是二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid),是一种多元不饱和脂肪酸,在其化学结构中有22个碳原子及6个双键,因为第一个双键是位於自尾端算起第三个碳的位置,所以是属於Omega-3(ω-3或称n-3)系列的脂肪酸。 DHA属于人体必需脂肪酸之一。 人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。 DHA还有预防近视和改善视力的作用,如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA,可能会导致胎儿失明。 近获医学证明:“怀孕期间接受DHA补充的女性,怀孕期较长,婴儿出生体重较高”。DHA是Ω-3系中唯一可以通过胎盘的不饱合脂肪酸,经胎盘进入胎儿脑部的DHA可提供胎儿脑细胞分裂所需,健全脑细胞组织。 为能生下聪明健康的孩子,母亲应多补充DHA。DHA可透过胎盘帮助胎儿脑部之发育成长。 DHA与EPA均属人体不可或缺的0MEGA-3,系多元不饱和脂肪酸,存在于鱼油中。但由于结构式略有不同,只有DHA能通过"血液脑屏障"进入脑脂肪中贮存,尤以主记忆的“海马”中DHA含量更高达25%。 DHA没有美国被推荐的日用定量供应许可证(USRDA),这种证只针对那些主要营养品。DHA不是主要营养品,因为身体能自行产生足够量的DHA(在极好的条件下)。不过,如我们看到的,在许多特殊的情况下,对DHA的需求已大大超过了正常水平。 因此,负责形成DHA的酶不能充分有效地生产足够的量来满足需求。基于这个原因,从饮食中获取DHA已成为人们的共识。 在人的大脑里,DHA也是主要的构成物质,约占脂肪总量10%。儿童在发育时吸取DHA,能够补进脑部所需的营养,增加头脑的敏锐度和应变能力,同时也能协助建构一个更健康的神经系统。 假如人体缺少了DHA时,所产生的负面影响包括: 1。记忆功能和集中能力会减退。 2。眼睛视网膜反射力减退,所以视力会减弱,造成远视或近视的问题。 母乳所提供的DHA才是婴儿最佳的DHA来源,同时,其他的必需脂肪酸对婴儿也是必须的。 不过,对母体而言,若要藉着乳汁将DHA和其他脂肪酸哺喂给婴儿,她本身也要摄取适当量的DHA和其他脂肪酸才行。 当摄取DHA或鱼油时,你必须添加抗氧化剂,比如维他命。原因是因为DHA是高不饱和脂肪酸,很容易酸败。 。

dha是什么颜色: DHA的全名是什么啊?有什么用 : DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。 自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘,他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。 人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,如果缺乏它们可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、a-亚麻酸ω3是人体不能自身合成而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。 人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能,即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%,突触是控制信息传递的关键部位,是由突触膜和间隙组成,DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时,突触膜中就会缺少含DHA的PL,结构就会遭到破坏,进而对信息传递、思维能力产生不良影响。 早期DHA产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油(通常为金枪鱼油)为原料通过分子蒸馏工艺制得,以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在,我们通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先进的产品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通过生物发酵工艺后提取制得,如武汉百奥科技发展有限公司的植物性DHA(二十二碳六烯酸)。由于深海鱼类生长的不确定性及人类频繁捕捞,加上各种污染导致鱼类资源越来减少,质量也相应下降。于是人们开始寻求用藻类资源提取DHA,既无污染又是循环再生资源,而且DHA纯度更高、更易吸收。 [编辑本段]DHA的作用 DHA 影响胎儿大脑发育 孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。 DHA 促进视网膜光感细胞的成熟 DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量,利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。 所以,母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物(如海鱼),在最后 3 个孕月,还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从 含a- 亚麻酸的孕产妇专用营养包或 DHA 营养品中补充。 [编辑本段]合理选择补充DHA 营养品 DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,DHA主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,所以食用油成为普通消费者获取DHA的主要来源,因此建议可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中,以橄榄油、核桃油、亚麻油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸ω3最多,ω3在人体内可以衍生为DHA。 ☉ 在购买时应注意产品的 DHA 的含量,选用含量高的产品。 ☉ 目前市场上的许多 DHA 营养品属于鱼油类制品,产品均含有 DHA 和 EPA (另一种 Ω3 不饱和脂肪酸),孕妇应选用含 DHA 高而 EPA 含量低的鱼油产品,或者直接选用藻油DHA产品,因为无EPA。 ☉ a- 亚麻酸营养品也是补充 DHA 的良好来源,而且安全无任何副作用。需同卵磷脂、牛磺酸、维生素E配合使用,效果最佳。 ☉ 叶黄素是DHA的保护神。叶黄素可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育,并促进大脑对DHA的吸收,起到互相促进吸收的作用,因此在给孕妇或是婴幼儿选择DHA补充时,可以考虑同时含有叶黄素和DHA的营养补充剂。 [编辑本段]DHA的代谢及转变 亚油酸 α-亚麻酸 (18:2 n-6) (18:3 n-3) 两种必需脂肪酸及其代谢物 A6去饱和酶→ ↓ ↓ γ亚麻酸 十八碳四烯酸 (18:3 n-6) (18:4 n-3) 碳链延长酶→ ↓ ↓ 双同型—γ亚麻酸 二十碳四烯酸 (20:3 n-6) (20:4 n-3) △5去饱和酶→ ↓ ↓ 花生四烯酸(AA) 二十碳五烯酸(EPA) (20:4 n-6) (20:5 n-3) 碳链延长酶→ ↓ ↓ 二十二碳四烯酸 二十二碳五烯酸 (22:4 n-6) (22:5 n-3) △4去饱和酶→ ↓ ↓ 二十二碳五烯酸 二十二碳六烯酸(DHA) (22:5 n-6) (22:6 n-3) DHA的摄入也要遵循脂肪酸均衡的原则 人体长期摄入某种营养素不足就有发生营养素缺乏的危险,但摄入量水平超过人体可耐受的最高摄入量,则产生毒副作用的可能性就会增加。必需脂肪酸ω6、ω3、由必需脂肪酸合成的DHA也一样。 根据各国科学家的研究结果,当前人类膳食中的必需脂肪酸... 收起回答

其他答案:全名是二十二碳六烯酸

其他答案:二十二碳六烯酸

其他答案:Docosahexaenic Acid

dha是什么颜色: 深海鱼油是什么颜色? : 深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。 鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。 作用功效 1、调节血脂,清理血栓,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。 2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。 3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。 4、改善视力、防治老花眼。 5、维护视网膜。 适用人群 1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。 2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。 注意事项 注意: 如果您是怀孕或哺乳期,服药,面临手术,有出血问题,或进行任何其他处理,可能影响血液凝块的能力,服用此产品前咨询您的医生。 1 、该品不能代替药物。 2 、儿童,孕妇及哺乳期妇女慎用。 3 、有出血性疾病和出血倾向者禁用。 服用方法 每天2次,每次2粒。 3功能作用 脂肪酸是组成脂肪的重要成份,它的化学结构是以碳元素组成的长链主体。连接碳与碳之间的结构称键,脂肪酸中碳与碳之间连接均为一个键的称饱和脂肪酸。所有的饱和脂肪酸,在人体内都可以自然合成,不需要从食物中特别补充。如果碳与碳之间为双键连接的,则称不饱和脂肪酸。人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条件,应由食物供给,因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸。 以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EPA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中,体内不饱和脂肪酸含量较低。 深海鱼油对于改善血液中脂肪状态有作用 美国俄勒岗大学卫星科学中心,他们以含有EPA及DHA的鲑鱼为主体食物,供给被试者连续食用十天后,结果健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,说明EPA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。 血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础,而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇,起着决定性的作用。 脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁,因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇,也誉称“好脂蛋白”。鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用,减少在血管内壁上的附着沉积,而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服鱼油可降血脂。 EPA和DHA的作用 EPA--畅通血管:有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。 DHA--健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。 深海鱼油的作用 健脑益智 深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。 保护心血管,保障血流畅通 深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。 帮助对抗炎症 EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。 改善不良情绪 EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。 深海鱼油... 收起回答

其他答案:好鱼油为淡黄色,而且清亮.

dha是什么颜色:如何鉴别DHA的真假?是从颜色还是外观,谢谢: 呵呵,DHA是不能通过外观和颜色来鉴别真假的,这问题实在是。。。只有专门的检验机构能够对DHA含有量做鉴别。一般的DHA产品比如是金黄色的油为多数,那么请问葵花籽油,豆油不也是金黄色的么,所以通过这些是无法鉴别的。 建议你如果买DHA,就买知名品牌,比如纽曼思之类,产品都是有防伪的,真假自己去查询一下。想通过颜色和外观去鉴别吃入口的东西,这个想法要不得。 dha是什么颜色:纽曼斯dha美国包装什么颜色: 婴幼儿的是这个包装 dha是什么颜色:鱼油、鱼肝油如何区分?DHA、EPA 又是什么?

很多宝妈宝爸都想让自己的宝宝更加的聪明和健康,也知道要补充“脑黄金DHA”,我也经常会被家长们问道这个问题,

“媛媛老师,我想给宝宝补充DHA,但是市面上有鱼油、鱼肝油,这两种是一样的吗?“

其实,鱼油和鱼肝油两样名字相似,功效却大为不同,家长们在选择时,可不要弄错了,不然是会影响宝宝的健康哦。





#真相来了#


一、什么是鱼油、鱼肝油

1 鱼油

鱼油是深海鱼类中全部油脂类物质的总称,它主要成分是欧米伽——3不饱和脂肪酸,包括有二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA),还有阿尔法亚麻酸,
它具有有调节血脂、预防心脑血管疾病,并能够促进幼儿大脑和视网膜神经发育等功效。

鱼油中的欧米伽—3不饱和脂肪酸,对于维持人体细胞的正常功能至关重要,它是人体必需脂肪酸,并能够促进大脑的发育,也俗称为“脑黄金”

但是欧米伽—3我们自身又无法合成,只能从食物或者其它补充剂来获得。




2 鱼肝油

而鱼肝油,是直接从鳕鱼、鲨鱼等海鱼肝脏中提炼出来的脂肪,颜色呈现为黄色至橙红色的液体状,并且有鱼腥的臭味 。

鱼肝油的主要成分为维生素D、维生素A,它可以强壮骨骼,一般用于补充孩子的钙元素

文|媛crystal

其实,鱼油是鱼全身的脂肪,而鱼肝油是鱼肝脏中的脂肪,鱼肝油是鱼油的一种。

以上我们了解了什么是鱼油和鱼肝油,那么它们各自有什么作用呢?







二、鱼油、鱼肝油的功效

1、鱼油的作用

鱼油中含有丰富的欧米伽—3脂肪酸、DHA和EPA,对于孕妇、乳母、婴幼儿都有重要的作用。

英国研究人员发现,孩子补充鱼油,可以帮助学习,并提高拼读、阅读和专注力。

这是研究人员结合了5年29项试验结果得出的结果,英国儿童营养学专家埃玛.德比希尔将此结论发表在了《营养与食品科学杂志》上

所以,如果想给宝宝补脑,就要补充DHA(比如鱼油等)。







2、鱼肝油作用

鱼肝油中富含维生素A,维生素D,能够促使宝宝骨骼发育,并能够预防佝偻病

鱼肝油中的维生素吸收和消化率较高,我们一般可以通过食物或者阳光照射获取。

我们了解了鱼油和鱼肝油的功效,那么它们到底具体该怎么补充呢?




三、具体怎么食用鱼油、鱼肝油?

1 鱼油

鱼油中DHA在怀孕期就显得格外的重要,因为

1) 怀孕期

中国营养学会(CNS),联合国粮农组织(FAO)为代表的国内外权威机构均建议,要重视母婴DHA营养补充,以此提高母婴健康水平。

而《公共营养师》 书中也指出,从怀孕20周起,就可以适当补充DHA了。

因为这个时候,宝宝的脑细胞分裂加速,DHA又是脑磷脂合成的必需品,而脑磷脂是脑细胞结构和功能成分,所以DHA就尤为的重要了。

同时孕妈补充DHA也有利于未来母乳中DHA的含量,同时保证胎儿的DHA营养。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕妇膳食脂肪应该要占总能量的20%到30%。
其中包括有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(DHA),而DHA可以来源于鱼油中。






2) 哺乳期

对于哺乳期的妈妈而言,补充DHA依然很重要。

因为,脂肪与婴儿的脑发育有着密切的关系,其中的不饱和脂肪酸DHA,对于中枢神经的发育特别重要。


3)婴幼儿

母乳喂养的足月宝宝不需要额外补充DHA,但为了能使宝宝获得足够的营养,要确保宝妈摄入充足的DHA。

但如果宝宝无法用母乳喂养建议食用强化足量的DHA配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2 ~ 0.5%。



2 鱼肝油

因为母乳、牛乳中的维生素D的含量都比较少,所以宝宝从出生2周到1岁半之内都要添加维生素D。

宝宝从2岁起,可以通过补充鱼肝油、或者相关食物、晒太阳来获得维生素A,维生素D,以此来促进骨骼生长发育并预防佝偻病。

在这里要说明一下,对于6个月以下的小宝宝,应该避免阳光的直晒,目前更多是建议补充维生素D。






图片出自于《公共营养师》


既然鱼油、鱼肝油有如此重要的功效,那么是不是补充的越多越好呢?



四、补充越多越好?

1鱼油

鱼油并不是补充的越多越好 。

欧洲食品安全局和中国营养协会推荐,幼儿期宝宝DHA摄入量约为每天100mg
FAO专家委员会建议妊娠和哺乳期妇女摄入DHA上限为每天1克。

其中也指出,过量的DHA会产生健康风险,比如:


1)孕妇生产和产后

对于凝血功能较差的孕妇,怀孕35周后如果不停用DHA,会在生产时出血,并增加产后恶露不尽的风险

2) 细胞膜损伤

DHA是高度不饱和脂肪酸,过多摄入容易发生脂质过氧化的反应,从而对细胞膜有损伤。


2 鱼肝油

鱼肝油中主要的是富含维生素A、维生素D,它是不能过多摄入的,有食用量的限制

有不少家长会认为,鱼肝油中的维生素D是营养品,促进宝宝发育长高,所以摄入越多越好,其实这是非常错误的。

因为对于脂溶性的维生素A、维生素D,如果摄入过多,在短期内就无法排出体外,过多甚至会引起中毒。



《郑玉巧育儿经》中解释,如果补充过量的鱼肝油和钙,会导致中毒现象。因为维生素D过量,会导致软组织脑、肝、肾的钙化,

同时,鱼肝油中的维生素A也较多,如果过量,也会出现类似缺钙的恶现象,比如烦躁不安,始于降低,尤其是四肢的疼痛。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》也建议,婴儿的维生素D(RNI 推荐摄入量)为每天10微克(400IU)

以上我们了解了鱼油、鱼肝油并不是补充的越多越好,那么宝宝食用它,是否安全呢?






四、鱼油安全吗?

美国食品和药物管理局(FDA)规定,膳食补充剂不得声称可以预防,诊断或者治疗某些疾病。
所以FDA对于膳食补充剂也没有像药物那么严格来证明它们是绝对安全有效的。

一些鱼油可能会被汞污染。

2009年的纽约时报发表的报道就提到,多个研究发现,美国市场上绝大多数的鱼油不含汞或者含汞量极少。

研究表明,市面上的很多鱼油,也许多达40% ,含有不同程度的细菌、农药、铅等污染物。

那么,如果鱼油不是特别的安全,我们还可以怎样补充呢?




五、食物中获取

1 鱼油中DHA

1)深海鱼

如果我们想补充DHA,也可以通过适当的多吃一些深海鱼来替代,

比如沙丁鱼、鲈鱼、秋刀鱼、金枪鱼,鲱鱼,这些都含有比较多的欧米伽——3不饱和脂肪酸。

阿尔法亚油酸则存在于植物中的亚麻籽、核桃中,但阿尔法亚麻酸人体吸收利用率很低。







2) 母乳

对于婴儿来说,母乳中富含有丰富的DHA,同时,如果宝妈增加膳食中的DHA摄入量,会使乳汁中的DHA含量相应的增高。


3)蛋黄

鸡蛋中含有丰富的DHA,100克的鸡蛋黄中DHA含量270毫克。


4)坚果和植物油

坚果和植物油中富含亚麻酸,在孕妇或者乳母体内可以转变为一定量的DHA,代表的食物有核桃、花生,各种食物油等。

以上我们了解了如何从食物中获取到DHA,那么鱼肝油呢?


2 鱼肝油中维生素

对于想补充鱼肝油,摄入维生素A和维生素D的,可以通过如下食物获得:

1)维生素A

富含维生素A的食物有:动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、牛奶、菠菜、橘子等


2)维生素D

富含维生素D的食物有:脂肪含量较高的海鱼、动物肝脏、蛋黄来补充,同时,妈妈们也可以带宝宝多晒晒太阳来促进合成维生素D。

说了那么多鱼油和鱼肝油的区别,对于鱼油和鱼肝油,一个是补充大脑DHA,一个是补充维生素D,维生素A,家长们下回挑选可别搞错了哦

还有,我们可以从膳食中补充这些营养素,如果是服用了鱼油或者鱼肝油,就一定要注意好宝宝摄入的量,毕竟DHA、维生素A,维生素D等营养素虽好,为了孩子的健康,也请不要过量食用。

对于鱼油和鱼肝油,你有什么想法和建议吗?欢迎在评论区留言补充喔 。






参考资料:
中国营养学会《中国居民膳食指南2016》
《公共营养师》
《郑玉巧育儿经》
澳丽. 鱼油鱼肝油[J]. 长寿, 2017(9):29-29.

图片来自于网络

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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)
曾上海市三甲医院7年药剂师,现为高级健康管理师,擅长健康育儿科普文的写作、减脂营的营养指导
dha是什么颜色:DHA是什么?

DHA是一种只有鱼身上特有的东西,对孩子的脑部发育有很重要的作用,一般深海鱼的DHA含量较高,大陆淡水鱼几乎很少。市面上的DHA多数都提取自深海鱼。藻油DHA只是有些人对鱼过敏才会选择。多数都吃鱼油DHA。DHA并不是某可新品牌狭义的定义为VD和VA。DHA富含DHA和EPA。DHA是对脑袋发育有重要作用,EPA是对眼睛的发育起重要作用,经常吃的小朋友眼睛乌黑,瞳孔大,情商以及动手能力远比不吃的小朋友要强

dha是什么颜色:如何判断宝宝需不需要补充DHA?DHA该如何选?

对早产宝宝来说,DHA的补充非常有必要;对足月母乳喂养的宝宝来说,只要母乳的量可以满足宝宝的需求,不需要额外补充DHA,而提供母乳的妈妈需要保证摄入足够的DHA;奶粉喂养的宝宝,市面上的奶粉一般也强化了DHA,因此,DHA的摄入也是充足的。

对于已经添加辅食的宝宝,家长可以通过调整日常饮食来满足,比如吃一些富含DHA的食物,深海鱼类:鲔鱼、三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等;海藻类:紫菜、裙带菜、海带、龙须菜等;其他:虾、蟹、贝类、蛋黄、含DHA的孕妇奶粉等。

如果准妈妈或哺乳期妈妈饮食均衡,经常吃深海鱼,那么就无需额外添加DHA补充剂;母乳喂养的宝宝、喝含DHA配方奶的宝宝同样无需额外添加DHA补充剂。

DHA应该如何选择?

DHA分为鱼油和藻类两种来源,而藻类是DHA最直接的来源,因为鱼油中之所以含有DHA,也是因为鱼吃了海藻。藻类DHA的纯天然、植物性、抗氧化能力强、DHA含量高EPA含量极低。反之,鱼油DHA,可能会残留铅、汞等重金属、性质活跃易氧化变腥、EPA含量高。

上面提到的EPA,它是一种具有扩张血管、抗凝血作用的物质,这种物质对老年人有益,但是对于准妈妈、哺乳期妈妈和宝宝这类特殊人群来说,却并非如此。因此,这类特殊人群来说,建议首选藻油DHA制剂。

如果宝宝不爱吃鱼类,藻类,或者平时吃不到这些富含DHA的食物,家长可以通过DHA补剂来为孩子补充。

dha是什么颜色:如何鉴别dha?

DHA是不能通过外观和颜色来鉴别真假的,这问题实在是。。。只有专门的检验机构能够对DHA含有量做鉴别。一般的DHA产品比如是金黄色的油为多数,那么请问葵花籽油,豆油不也是金黄色的么,所以通过这些是无法鉴别的。建议你如果买DHA,就买知名品牌,比如纽曼思之类,产品都是有防伪的,真假自己去查询一下。想通过颜色和外观去鉴别吃入口的东西,这个想法要不得。

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