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技術(shù)文章

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巴氏殺菌機有著成熟的殺菌技術(shù)巴氏殺菌機在殺死對人體有害的細菌之外，同時會保留物質(zhì)本身的營養(yǎng)成份不會丟失，這樣的殺菌方式為很多行業(yè)解決了殺菌不合格的問題，所以現(xiàn)在用巴氏殺菌的行業(yè)越來越多，同時也促進了現(xiàn)在食品機械行業(yè)的興起。巴氏殺菌機采用循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預(yù)冷，再用冷卻水噴淋，冷卻三段處理形式；具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調(diào)等優(yōu)點，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。巴氏殺菌機工作原理*，工作流程完整。電動機經(jīng)無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪...

10-10 2019
驚訝！真空油炸機還能降低油脂劣變程度真空油炸機、真空脫水油炸機、脆魚加工設(shè)備、果蔬脆片加工設(shè)備其實都是一種設(shè)備，叫法不同罷了！能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分。驚訝！真空油炸機還能降低油脂劣變程度在短時間內(nèi)處理大量的蒸氣及揮發(fā)水份，同時短時間內(nèi)建立起真空度不低于0.093mpa的真空環(huán)境，宜福真空設(shè)備具有三級真空系統(tǒng)，同時配有水蒸氣還原油水分離系統(tǒng)。降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分...

10-8 2019
低溫真空油炸機對于真空度的要求真空油炸機是一種新型的食品加工設(shè)備，主要用于完成食品的油炸生產(chǎn)工作，隨著油炸食品的受人喜愛，真空油炸機也成為一種熱銷產(chǎn)品。采用減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，減速停機，不會出現(xiàn)傳動打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高。我們今天要講的是一種低溫真空油炸機：所謂的低溫真空油炸就是在比大氣壓低的情況下，降低了煎炸油和水的沸點，從而使煎炸油的溫度降低，油炸產(chǎn)品中的水分也會快速蒸發(fā)掉。例如：常壓下油的溫度需要150-220度，在真空度為93.3KPa時，油...

9-29 2019
香菇脆能成為零食,香菇脆低溫真空油炸機功不可沒！香菇脆是如何將傳統(tǒng)水果加工成零食的呢？香菇脆低溫真空油炸機的加工過程中起到了非常重要的的作用。香菇脆低溫真空油炸機針對流水線大量生產(chǎn)使用，自動進料,自動出料,自動抽渣,自動翻滾攪拌,省油,省燃料，網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)帶有自動攪拌功能，使食品油炸更均勻，色彩鮮艷。同時，全自動油炸鍋擁有自動抽渣系統(tǒng)，*解決清渣難的問題，更加和節(jié)能，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說產(chǎn)量高、省時省工大家都知道香菇脆是在真空低溫狀態(tài)下實現(xiàn)脫水的，那自然就是真空度越高真空油炸出來的產(chǎn)品，含油量更低，脆片口感更好；其次生產(chǎn)效...

9-26 2019
行星攪拌鍋使用方便的同時,安全、環(huán)保行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設(shè)備。它具有*、新穎的攪拌形式。內(nèi)有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮dao，攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在鍋體作復(fù)雜的運動。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞鍋體軸線轉(zhuǎn)動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。行星攪拌鍋是常用的食品加工設(shè)備，該設(shè)備環(huán)保，安全衛(wèi)生可靠，深受廣大用戶的青睞！行星攪拌鍋主要優(yōu)點1、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。3、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低...

9-25 2019
真空油炸設(shè)備工藝特點及發(fā)展探討科技是生產(chǎn)力，伴隨著科技的快速發(fā)展，現(xiàn)代真空油炸設(shè)備行業(yè)開始走上了科技生產(chǎn)道路，現(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝開始呈現(xiàn)出與時代發(fā)展相符的特點?，F(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝所呈現(xiàn)的特點是科技創(chuàng)新所引起的，直接體現(xiàn)了現(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝在科學(xué)技術(shù)上的創(chuàng)新與先進性，因此，深入研究現(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝的特點，有利于推動現(xiàn)代真空油炸設(shè)備行業(yè)的更好發(fā)展。1現(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝的特點分析現(xiàn)代真空油炸設(shè)備工藝是在現(xiàn)代科技基礎(chǔ)上形成的，代表了先進生產(chǎn)力。真空油炸設(shè)備作為我國經(jīng)濟發(fā)展的一部分，在經(jīng)濟發(fā)展中起著重大...

9-25 2019
土豆毛輥去皮清洗機-理想的果蔬清洗設(shè)備土豆毛輥去皮清洗機采用波浪型硬毛輥刷結(jié)合不銹鋼設(shè)計，能強力去除土豆毛芋等球根類蔬菜凹槽內(nèi)淤泥和毛皮，比不銹鋼去皮機和普通去皮機清洗去淤泥效果更佳，適應(yīng)中央廚房、企業(yè)食堂等球根類蔬菜的清洗去皮前處理工序。土豆毛輥去皮清洗機由機架、水箱、風(fēng)機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。工作時毛輥在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達到去皮效果；并設(shè)有特制的自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度...

9-5 2019
如何降低真空油炸產(chǎn)品的成本當(dāng)前，真空油炸產(chǎn)品市場慢慢興起，真空油炸產(chǎn)品以其含油率低，口感酥脆正成為人們健康食品的選擇，但是，目前市場上的真空油炸機均為間歇性生產(chǎn)，由于生產(chǎn)真空油炸機的廠家技術(shù)力量薄弱，不具備設(shè)計開發(fā)能力，一味得以模仿為主，所以市場上的油炸機從外觀到性能基本一樣。我公司設(shè)計開發(fā)的真空油炸機創(chuàng)造性的設(shè)計可真空釜和儲油罐真空度分別控制，回油系統(tǒng)速度比市場傳統(tǒng)的方式提高了4-6倍，真空抽吸速度也得到明顯提高，同時，生產(chǎn)工藝也進行了優(yōu)化，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、外觀和色澤均有大幅度提升。

9-1 2019

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